Vegetarische en Ekologische Kooktaferelen
Header

VekoLogisch STAAT voor het KLIMAAT!!

Lieve mensen!

HOE GAAT HET NOU MET JULLIE?!
Ik heb lang niks van me laten horen, maar hier gaat het naar omstandigheden goed!

Op woensdag 23 september maak ik mijn laatste VekoDiner in Zaal 100. Dan weten jullie dat vast. Zet
maar in je agenda! Het eten is van 18-20u. Ik kook voor 60 mensen en ik ga tot 40 reserveringen. We
maken er een dolle boel van. Na het eten ruimen we met elkaar op, heffen na afloop nog een keer het
glas en doen wellicht een dansje na.
Fijn als je je aanmeldt!
Reserveren via: erik@vekologisch.nl of 06-40755695.

Mijn broertjes zijn deze dag behoorlijk  ‘de klos’ en bieden mij, samen met andere ‘VekoLogische
Vrijwilligers’, de helpende hand. We gaan een H’eerlijkVekoDiner bereiden en opdienen.
Ongelooflijk dat er nu na 40 jaar een eind aan komt! Noodgedwongen, dat wel. Maar ik kijk er heel
voldaan en met veel plezier op terug!

Voor mij vielen het aktievoeren en de passie voor het koken samen. Ik genoot van het koken, met
allemaal goede en mooie producten en voelde me tegelijkertijd aktievist, omdat het koken met al die
BIO&VEGA producten een flinke bijdrage levert aan het afremmen van de klimaatverandering. Het
was geweldig om iedere keer weer lekker voor jullie te koken en bij het verorberen van al dit lekkers,
met elkaar een steentje bij te dragen aan een beter milieu!

Ik ben blij dat Anja van YaYang, die sinds een paar maanden enthousiast op de woensdagen lekker
vegetarisch kookt, voor deze keer ruimte biedt om mijn afscheid te vieren.

Het menu wordt t.z.t. hieronder vermeld.
Zoals altijd: een BIO&VEGAN 3 gangen diner, nu voor twaalf!!
Wel cash betalen hoor… 😉

Meer info volgt en ik heb er zin in!

MENU:

Voor:

Hoofd:

Na:

Share

27-06-2025

Het laatste nieuws!!

Het is nu 4 maanden geleden dat ik ben geopereerd. Het gaat goed! Ik ben een stuk mobieler en doe de dagelijkse dingen met plezier.

Helaas is een deel van de klachten gebleven. Het kokkerellen moet ik daarom nog even laten. Ik mis het- én jullie(!)- wel. 😉

In september hoop ik daarom in ieder geval weer een keer Erick’sH’eerlijkVekoDiner in Zaal 100 te bereiden. Daar kijk ik naar uit!! Ook (misschien wel vooral!) om iedereen wéér te zien!

Ik hou jullie op de hoogte, maar check zelf ook af en toe de website…

Lieve mensen, tot snel!! 🙋🏽‍♂️🌶🌤

————————————————————☆

12-02-2025

Ik word maandag 24 feb. eindelijk voorzien van een nieuwe heup! Na een behoorlijke medische apk, ben ik aan de beurt! De revalidatie kost natuurlijk ook tijd, maar het eind van de tunnel is in zicht. Eens kijken hoe de wereld er daarna uitziet!!! 🙋🏽‍♂️

On Monday February 24th I finally 
get a new hip! After a proper medical 
MOT, it's my turn! Of course, rehabilitation 
also n sight. Let's see what the world will 
look like afterwards!!! 🙋🏽‍♂️

_______________________________________

20-10-2024

Lieve mensen! 🙂
Voor wie het nog niet weet: de operatie is helaas uitgesteld. Het wordt nu wrsl begin december.. Ik heb een kwaaltje waar eerst iets aan gedaan moet worden, anders is er kans op infectie en dat willen we niet! 🙏
Krijgt dus vervolg…
Groet! 🙋🏽‍♂

________________________________________

21-072024

Lieve mensen!! 😿
Ivm een heup operatie op di. 1 oktober kook ik voorlopig niet. Ik heb de afgelopen weken veel last van mijn heup en heb me daarom op de wachtlijst laten zetten. Blijkt dat ik snel aan de beurt ben! Daar ben ik blij mee, maar het heeft behoorlijke impact op mijn dagelijkse leven en kcan hetgeen ik het liefst doe even niet uitoefenen. Ik ga jullie op de woensdag missen en jullie mij! Na 1 okt. blijkt hoe lang ik uit de running ben. Ik probeer mensen te vinden die het van mij over nemen en jullie minstens zo lekker verrassen!! Ik hou jullie op de hoogte en… hou vooral jezelf op de hoogte!
Tot snel… 🙋🏽‍♂️
Erik

Dear all! 😿
Due to a hip operation on 
Tue. 1 October I won't be cooking 
for a while. I have been having a 
lot of trouble with my hip in 
recent weeks and that is why I 
have been put on the waiting list. 
It turns out it's my turn soon! 
I'm happy with that, but it has 
a significant impact on my daily 
life and I can't do what I prefer 
to do for a while. I'm going to 
miss you on thr Wednesday's and 
you gonna miss me! After 1 Oct. 
it will be clear how long I'll be 
out of action. I try to find people 
who will take over from me and 
surprise you at least as nicely!! 
I will keep you informed and above 
all keep yourself informed!
See you soon… 🙋🏽‍♂️
Erik

VekoLogisch STAAT voor het KLIMAAT

Vekologisch STANDS for the CLIMATE

Het is weer lekker bij: Lekker bij mij!!

Inflatie of niet: Een drie gangen diner (eko/vegan  Bayer/Monsanto vrij voor €10!!
Dinnertime:
 18-20u in Zaal 100.
-For the time being once in the two weeks  in the EVEN week: a causy & nice VekoDinner
in Zaal 100.
Inflation or not: A three courses dinner (organic/vegan & no Bayer/Monsanto involved) costs €10!!
Dinnertime: 18-20h in Zaal 100

Menu:
Vooraf/Pre-Dinner
-………………
Hoofd gerecht/Mean Course
– ………………
– ……………….
– ………………
– ………………
–  ……………..
Dessert
– ………………

 Geniet/Enjoy!  Bon apetiet!! 🙂

Goed om te weten:  Als iedereen zo eet, dan is er echt genoeg voor de hele wereldbevolking, zijn we van Bayer/Monsanto af en… komt het goed met het klimaat!!
Good to know:  If everybody would eat like this, there is more then enough for the whole wide world, there will be no Bayer/Monsanto anymore and… it will be okay with the climate!!!

Info/reserveren enzo:
erik@vekologisch.nl
06-40755695
Zaal 100: de Wittenstraat 100 (Westerpark),  Amsterdam

Share

Dit is het laatste VekoDiner van het seizoen, dus grijp je kans!! 👍🏽
In september, na de zomerstop, gaan we verder…

This de the last VekoDinner of the season, so this is your chance!!
In September, after the summerstop, we will be there again…

VekoLogisch STAAT voor het KLIMAAT
Vekologisch STANDS for the CLIMATE

Het is weer lekker bij: Lekker bij mij!!

Deze woensdag maak ik een lekker ThaisVekoDiner. Je mag reserveren!!
This Wednesday I make you a niceThaiVekoDinner.
You can make a reservation!! 

Voorlopig één keer in de twee weken in de EVEN week op woensdag: een gezellig & lekker VekoDiner in Zaal 100.
Inflatie of niet: Een drie gangen diner (eko/vegan  Bayer/Monsanto vrij voor €10!!
Dinnertime:
 18-20u in Zaal 100.
-For the time being once in the two weeks  in the EVEN week: a causy & nice VekoDinner
in Zaal 100.
Inflation or not: A three courses dinner (organic/vegan & no Bayer/Monsanto involved) costs €10!!
Dinnertime: 18-20h in Zaal 100

Menu:
Vooraf/Pre-Dinner
-Pittige GoentenSoep
Spicy VegetableSoup
Hoofd gerecht/Mean Course
– Basmati Rijst
Basmati Rice
– Thaise Curry
Thai Curry
– Gado Gado
Gado Gago
– Pinda Saus
Peanut Sauce
-Pittig Aardappeltje met Tempeh
Spicy Potato with Tempeh
– Roedjak Manis Salade
Roedjak Manis Salad
Dessert
– Banana Cake a la Louise!

 Geniet/Enjoy!  Bon apetiet!! 🙂

Goed om te weten:  Als iedereen zo eet, dan is er echt genoeg voor de hele wereldbevolking, zijn we van Bayer/Monsanto af en… komt het goed met het klimaat!!
Good to know:  If everybody would eat like this, there is more then enough for the whole wide world, there will be no Bayer/Monsanto anymore and… it will be okay with the climate!!!

Info/reserveren enzo:
erik@vekologisch.nl
06-40755695
Zaal 100: de Wittenstraat 100 (Westerpark),  Amsterdam

 

Share