Vegetarische en Ekologische Kooktaferelen
Header

Author Archives: erik

Je mag reserveren!!

Deze woensdag (20 april) staat dus weer in het teken van de LANGSTE VEGETARISCHE TAFEL (LVT) 2016. Op vrij. 15 juli ga ik voor 2000(!) mensen koken. Dit maal op het Museumplein.
Het menu van morgen is ook een try-out voor deze speciale dag. Vorige week woensdag was er de shoarma variant. Deze keer dus Indisch… Check it out!!

Waarom is het eten bij mij Monsanto vrij?? Kijk naar ‘de Wereld volgens Monsanto’ …. en weet wat je eet!!

LVT Menu woensdag 20 april:

Menu:
Vooraf
– Pastinaaksoepje
Hoofd gerecht
– Zoet gebakken Aardappeltje Tempé
– Sajoer Lodeh  (Indische groenteschotel met tofu en kokos)
– Pindasaus
– Indische balletjes (van Tivall)
– Roedjak Manis  -zoet/zure salade
 Pisang Goreng
 
Toe
– Fruitig dessert

 Geniet… Bon apetiet!! 🙂

 

Goed om te weten:  Als iedereen zo zou eten, dan is er meer dan genoeg voor de hele wereldbevolking… en zijn we van Monsanto af!

Info enzo:
erik@vekologisch.nl
020-6860739 (Erik) / 06-40755695 (st.VEKO)
Zaal 100: de Wittenstraat 100 (Westerpark),  Amsterdam

 

Share

Deze woensdag (13 april) staat in het teken van de LANGSTE VEGETARISCHE TAFEL (LVT) 2016. Op vrij. 15 juli ga ik weer voor 2000(!) mensen koken. Dit maal op het Museumplein.
Het menu van morgen is een try-out voor deze speciale dag. Volgende week woensdag (de 20ste) doe ik de Indische variant. Daarna kiezen we voor 1 van de 2. Dus: check it out!!

Waarom is het eten bij mij Monsanto vrij?? Kijk naar ‘de Wereld volgens Monsanto’ …. en weet wat je eet!!

LVT Menu woensdag 13 april:
VOORAF
– MosterdGroentenSoep
HOOFD GERECHT
– Aardappelsalade  met augurk enzo
Shoarma’ met knoflooksaus
Rode Kool met appeltjes
Oranje Salade met sinaasappel
– Mixed Salad 
TOE
  Apple Crumble en een toefje vla…

Geniet… Bon apetiet!!

Iedere woensdag: Gezellig, lekker VekoDiner in Zaal 100. 3 gangen (eko/vega) voor €8!!
Vanaf 18u. Reserveren mag: erik@vekologisch.nl

Believe it or not:  Als iedereen zo zou eten, dan is er meer dan genoeg  voor de hele wereldbevolking en… zijn we van Monsanto af!

Info enzo:
erik@vekologisch.nl
020-6860739 (Erik) / 06-40755695 (st.VEKO)
Zaal 100: de Wittenstraat 100 (Westerpark),  Amsterdam

Share

!! Menu VekoDiner wo. 6 april !!

April 6th, 2016 | Posted by erik in ETEN MET MUZIEK - (0 Comments)

Met muziek van: Bartolo de Mokum

Eduard en Edith gaan voor jullie koken. Dus: kom maar lekker eten 🐸 

Het menu: Gastkok Edith heeft een heel speciaal menu samengesteld, haar passie proef je echt terug in de gerechten.

Voor: Kimchi soep. Traditioneel gerecht uit de Koreaanse keuken. Het bestaat uit gefermenteerde kool en groenten.
Hoofd: Phad Thai Hoo Keng (gebakken tofu met Aziatische bladgroenten); pandan rijst; frisse salade van komkommer; Spaanse peper, limoen en zonnebloemolie; snijbonen
Toe: Gebakken banaan, bolletje ijs en amandelsiroop.
Natuurlijk weer maar E8,-

Geniet … Bon apetiet!!

Waarom is het eten bij mij Monsanto Vrij?? Kijk naar ‘de Wereld volgens Monsanto’  …. Weet wat je eet!

En geloof het of niet: Als iedereen zo zou eten, dan is er meer dan genoeg voor de hele wereld.

Info enzo:
erik@vekologisch.nl
020-6860739 (Erik) / 06-40755695

Zaal 100: de Wittenstraat 100 (Westerpark), Amsterdam

Share