Zaterdag
ECO-WIJK MARKT
op het GWL-terrein in Amsterdam (Westerpark)
De Eco-wijk bestaat 10 jaar!
Dit vieren we o.a. met het organiseren van de een GROENE EKO
MARKT,
mede in het teken van de enorme klimaatsveranderingen!!
Thema’s van de markt (duurzaamheid, diervriendelijk, ecologisch)
staan
in het licht van enorme klimaatsveranderingen, de gevolgen daarvan
en de mogelijkheden het tij te keren.
Er worden biologische producten verkocht (planten, groenten,
droogwaren)
en diverse instanties, verenigingen en bedrijven geven informatie
aan de
Milieuwijk bewoners. Ook zal er het een en ander te proeven zijn.
De markt is één van de feestelijkheden die georganiseerd wordt op
deze dag.
De wijk is op milieuvriendelijke wijze gebouwd en is auto-vrij. Er wonen
een kleine 2000 mensen.
Voor meer informatie over de Milieuwijk, zie: www.gwl-terrein.nl
Bij het standje van Stichting VEKO kunt u het inmiddels fameuze
broodje
shoarma proeven!
Na afloop van de markt verzorgt Stichting VEKO het diner voor de
bewoners van
de ECO-Wijk. Deze dienen zich op te
geven met het opgavestrookje.
Het wordt een lekker vegetarisch marokkaans
diner (bereid met biologische
producten):
-Tabouleh
(couscousgerecht met verse munt))
-Tajhin
(gekruide groente)
-Kikkererwten ( met rozijntjes en
kaneel)
-Auberginetapinade
(op stukje brood)
-Patata
(aardappeltje uit oven met rozemarijn)
-Wortel/bietenslaatje (met verse
koriander)
-Groene salade met olijven
Toe: applecrumble
met toefje vanille vla
Biologische
veganistische driegangenmaaltijd
Elke woensdag in de even weken (
Het is altijd erg gezellig, na het eten
kun je borrelen aan de bar.
In de oneven week kookt Hedi
vegetarisch.
Eten met
muziek
Vier keer per jaar, bij het wisselen der seizoenen:
Herfstfestijn: zaterdag
Winterfestijn: zaterdag
Home